Il glicomacropeptide (GMP) è una proteina naturale derviata dal latte che, rispetto ai sostituti proteici tradizionali a base di aminoacidi liberi, risulta più gradevole favorendo l'aderenza (Pena MJ et al, 2021 Orphanet J, Rare Dis. 16 (1):84).

Questa raccolta di casi studio documenta la tollerabilità e l'accettabilità di PKU GMPro Mix-In, sostituto proteico a base di GMP, mostrando come possa essere integrato con flessibilità nella dieta di bambini e adulti con PKU.